Cabecera Trae tu Taper o Recipiente para llevarte la compra - Noticias Ecológicos Aranda

Trae tu Taper o Recipiente para llevarte la compra

Hacer la compra sin plástico, sin envases y sin empaques de un sólo uso es posible!

Si no es al 100%, vamos a intentar reducirlos al máximo.

El 40% de los residuos que generamos en el mundo proceden del embalaje de los alimentos. Bandejas de carne, de pescado, de embutidos, tetrabrik de leche, paquetes de galletas, cartones de huevos, enlatados, conservas, paquetes de pastas, de arroces… prácticamente todo viene empacado.  Y lo peor de esto es que todo ese embalaje es para tirar una vez que hayas consumido el producto.

¿Sabías que cada 5 minutos se generan 2 millones de toneladas de estos residuos a nivel mundial? Son cifras alarmantes que dejan claro que se necesita una reorientación de la educación hacia el desarrollo sostenible. 

A veces hay que dar pasos hacia atrás para poder seguir avanzando. Y es que si hacemos un viaje a un pasado no tan lejano, veremos que prácticamente no existían embalajes de un sólo uso. Todos iban con sus bolsas de tela, sus cestas y sus botellas de vidrio retornables….

Son muchos los beneficios que obtendría tanto nuestro planeta cómo nosotros mismos, si compráramos y consumiéramos de una manera más consciente, responsable y sostenible. Comprando en el comercio local, nos ayudaría además a volver a ser más.

Comprar de una manera más sostenible hará que ahorremos tiempo y dinero, aunque se piense lo contrario, porque comprarás exactamente lo que necesitas, sin dejarte seducir por propagandas, empaques llamativos y productos muuuy apetecibles. Y un detalle importante… la satisfacción personal que se siente siendo útil en la contribución de un mundo mejor no tiene precio.

 

Comprar sin envases – Por dónde empezar

Lo primero que te recomendaría, es comprar en tiendas locales. NO es más caro, estarás contribuyendo a la riqueza de tu ciudad y seguramente consumirás productos de mayor calidad y de proximidad. Lo de caro o barato, hay que contabilizarlo de otra forma.

Al principio se hace un poco engorroso preparar tus bolsas y recipientes para hacer la compra, pero como todo en esta vida, es cuestión de organizarse. Una vez lo tienes dominado, todo será más simple. Un truco para no perder tiempo preparando las cosas, es tener siempre en el carro de la compra las bolsas de tela, o de plástico para reutilizarlas. Cada vez, después de utilizarlas o lavarlas, las vuelves a guardar en el carro, de esta manera siempre están ahí y no tienes que preocuparte de que se te olviden, y sólo tengo que añadir al carro, tapers y botes si los voy a necesitar.

En Ecológicos Aranda te ofrecemos algunas alternativas al plástico y a los productos de un solo que usamos todos los días. Son pequeños gestos, muy fáciles, y con grandes resultados. El cambio empieza por ti (o en tus manos está el cambio).

¡Si lo puedes imaginar, lo puedes hacer!

Piramide alternativas al plástico - Noticias Ecológicos Aranda

Alternativas al plástico 1 - Noticias Ecológicos ArandaAlternativas al plástico 2 - Noticias Ecológicos ArandaPor eso, y con el objetivo de animaros a empezar con esta iniciativa tan consciente y responsable, desde Ecológicos Aranda sorteamos, en la Ecotienda Aranda un “Kit Bolsa y Capazo"  y en la Carnicería Aranda un “Kit Taper de Cristal” .

Kit Bolsa y Capazo - Noticias Ecológicos Aranda

Kit Taper de Cristal - Noticias Ecológicos Aranda

Cómo puedes participar? Muy fácil, sólo tienes que traer tus tapers, recipientes o bolsas y con el ticket de cada compra que hagas en cualquiera de nuestras tiendas (Carnicería Aranda y Ecológicos Aranda), ya estás participando.

El sorteo será el 29 de julio.

Anímate y participa, así contribuirás a mantener y mejorar el medio ambiente.

 

Un saludo.

La Familia Aranda.

 


Cabecera Charla de Pedro Luquin sobre el estreñimiento - Noticias Ecológicos Aranda

Charla de Pedro Luquin sobre el estreñimiento

Este sábado la charla que nos ofreció el Naturista Pedro Luquin, se basó en cómo hacemos las digestiones y cómo resultado de esto ser regular en las defecaciones y que estas sean bonitas si esto es posible.

Si no se evacua el intestino grueso a diario, explicó unas 24 enfermedades e incluso más que pueden ser el resultado de un tracto intestinal no correcto.

Desde el mal aliento que puede ser producido por la putrefacción de las heces, pasando por la apendicitis o también la peritonitis por la acumulación de excremento viejo en el ciego por no ir al baño regularmente, hasta el colon irritable y la predisposición al cáncer de colón.

También el tener diarreas habituales no es algo positivo, ya que el excremento que esta en el intestino grueso todavía tiene que aportarnos minerales y vitaminas que los extraemos en ese lugar. Con lo que si se evacua antes de tiempo no puede el organismo aprovechar todo esto.

Describió motivos que pueden ser la causa de estas malas digestiones como:

  • La genética
  • Las relaciones humanas que generan conflictos.
  • Los miedos
  • El estrés
  • La falta de sentirse querido
  • La alimentación. Aquí apuntó la importancia de los alimentos vegetales y frutas
  • El ejercicio físico.

En definitiva, la importancia de tener una vida saludable a todos los niveles, nos hará tener unas buenas digestiones, aprovechar bien la comida, que si es ecológica nos aportará más vitalidad y menos toxinas.

También dió algunos remedios para ir mejor y más regular a base de algunas lavativas, algunas semillas en ayunas, frutas ..etc.. Pero acompañado todo esto con la vida saludable antes citada.

En definitiva y con perdón de la expresión:

“Para estar sano, hay que cagar bien y todos los días”

Un saludo.

 

 

Jesús Aranda.

Ecológicos Aranda.


Cabecera Charla sobre el Catarro con Pedro Luquin - Noticias Ecológicos Aranda

Charla sobre el catarro con Pedro Luquín

El sábado día 30 de marzo, celebramos en la casa museo de Falces, una charla sobre los catarros, a cargo del naturista Pedro Luquin, organizada por Ecológicos Aranda y patrocinada por el Ayuntamiento de Falces.

La asistencia rondó las 30 personas pero más importante cabe destacar el interés que suscitó en los asistentes que hicieron muchas preguntas sobre el tema.

La base de la charla fue explicar el funcionamiento del organismo humano a la hora de eliminar toxinas y otros deshechos internos a través de la mucosidad. Mucosidad que no solamente se limitó a la nasal sino a todas aquellas mucosidades que el organismo genera en todas las cavidades que tenemos:

  • Nasales
  • Pulmonares
  • Intestinales
  • Uterinas

Y su relación sobre todo con la alimentación de cada persona.

Dio remedios naturales para la eliminación, pero     insistió en la importancia de la alimentación a la hora de no producir más mucosidades. Ya que a cada individuo le producen mucosidades diferentes alimentos, no son los mismos alimentos para todos.

Es decir que con cambios en nuestros hábitos diarios y en nuestra alimentación podemos conseguir una mayor salud y no producir estas mucosidades, que dan pié (según donde se generan) a enfermedades, molestias, picores, etc.

Hubo más interés y preguntas de otros problemas de salud, pero se comentó la posibilidad de hacer otras charlas específicas de estos.

Una mañana muy bien aprovechada y dar gracias a Pedro Luquin por su gran conferencia. Y destacar la sencillez con la expone y habla, que hace que la gente lo entienda muy fácil.

A continuación os mostramos alguna foto del momento.

Foto 3 Charla sobre el Catarro con Pedro Luquin - Noticias Ecológicos Aranda

Foto 1 Charla sobre el Catarro con Pedro Luquin - Noticias Ecológicos Aranda

Foto 2 Charla sobre el Catarro con Pedro Luquin - Noticias Ecológicos Aranda

 

Un saludo.

La Familia Aranda.


Cabecera mañana por el olivar ecológico - Noticias Ecológicos Aranda

Una mañana por el olivar ecológico de Jesús Aranda

El viernes 8 de Marzo, Ion, propietario del restaurante-tienda MULIATEKO GIROBA en Muliate Plaza nº 10 de Hondarribia, y su mujer Iliarne, propietaria de la cafetería y de la tienda de jardinería, Endanea en Hondarribia; organizaron una excursión con un grupo de personas para venir hacer una visita guiada a nuestro olivar.

El interés de este grupo por venir, surgió después de hacer una cata de nuestro aceite en su restaurnate: MULIATEKO GIROBA (que se come muy bien). Tanto Ion como Iliarne en sus respectivas tiendas, venden nuestro aceite. Venden productos ecológicos y cuidan mucho de sus clientes.

Estuvimos muy a gusto, paseando por los olivos, dando la explicación del organismo agrícola que se está formando, y hubo mucho interés por parte de los asistentes que participaron e hicieron bastantes preguntas.

Paso a describir en qué consiste la visita guiada de nuestro olivar ecológico, en esta época y las vivencias que tuvimos con este grupo.

Se comienza en la entrada al olivar donde se encuentra la balsa de la finca, punto importante ya que es el lugar de las fuerzas del agua. En esta balsa viven ranas, libélulas, culebras, etc. y además sirve para dar bebida al resto de animales que habitan la finca. Perdices, liebres, conejos, lagarto europeo, sapos, pájaros insectívoros como jilgueros, calandrias, petirrojos, carboneros, alcadrón, y un largo etcétera. Rapaces como águilas conejeras, cernícalos, halcones, lechuzas, mochuelos, etc.

Vamos bordeando el olivar y caminamos al lado del seto que rodea la finca: “la piel del olivar”, compuesto de espino blanco, aladiernos y pacharanes. Estos últimos ya floreciendo y estaba precioso. Observamos también las perchas que pusimos para las rapaces y nos invaden los colores de la cubierta vegetal, que como manto mullido vamos pisando, compuesto de caléndulas, diente de león, ciapes, medicagos anuales, linos, etc.

Vamos dando la vuelta y observamos las colmenas de abejas con su incansable trabajo. Entre las filas de olivos nos encontramos con los frutales variados que además de diversificar el olivar, nos aportan fruta ecológica, de los cuales estaban en flor los ciruelos, albaricoques, melocotoneros y pavías.

Y con esto hemos pasado por los olivos arbequinos. Cruzamos el barranco con sus tamarices en flor y entramos en la variedad arróniz, donde subiendo el carasol nos encontramos el final del olivar bordeado con almendros que nos inundaron con el color de sus flores.

Vemos el compost y explicamos todo lo relacionado con él, cómo se hace, el tempero, cuándo se echa y le damos la importancia que merece.

Si es época y hay tiempo, entramos a la huerta donde producimos una pequeña parte de las hortalizas que vendemos en la ecotienda. (Que en esta ocasión no teníamos tiempo).

Ya volvemos poco a poco hasta el inicio, y nos vamos a nuestra casa donde preparamos una cata del aceite, resultado de todo lo que acabamos de ver en el olivar. Con el objetivo de que los visitantes tengan criterios a la hora de probar y consumir aceite, hacemos en la cata una breve explicación con puntualizaciones no muy técnicas sobre cómo encontrar en el aceite sus aromas y saber identificar todos sus beneficios.

Foto 3 Mañana por el olivar ecológico - Noticias Ecológicos Aranda Foto 2 Mañana por el olivar ecológico - Noticias Ecológicos ArandaFoto 1 Mañana por el olivar ecológico - Noticias Ecológicos Aranda Foto 4 Mañana por el olivar ecológico - Noticias Ecológicos Aranda

Y terminamos como siempre degustando unas tostadas con aceite, tomate, jamón y ajo, dependiendo un poco de la época que se haga la visita.

También si hay interés podemos ir a ver la ecotienda y carnicería ecologica que tenemos en el centro del pueblo a 2 minutos andando desde casa, visitar el pueblo y así completar la visita.

Que esta vez, por falta de tiempo, nos saltamos lo de nuestra casa y pasamos directamente a la ecotienda donde degustamos nuestro aceite y la breve explicación dicha anteriormente.

Foto en la ecotienda en la mañana por el olivar ecológico - Noticias Ecológicos ArandaEl resultado es una mañana muy agradable donde intentamos dar a conocer cómo hacemos la producción ecológica del olivar y por consiguiente el aceite de oliva virgen extra ecológico con todo nuestro cariño y dedicación.

Además de conocer gente de verdad, que nos dejan entran en sus vidas contándoles nuestras vivencias, aprendiendo de ellos otras cosas y por supuesto haciendo nuevas amistades que eso fortalece y engrandece mucho.

¡Animaros! Os esperamos siempre que queráis venir a vernos.

Un saludo.

 

Jesus Aranda.


Cabecera Recogida Oliva 2018 - Noticias Ecológicos Aranda

Recogida de la oliva 2018

La recogida de la oliva este año se retrasó aproximadamente 15 días respecto a otros años.

En anteriores años, se recogía hacia el 15 de noviembre, cuando la oliva ya está madura, pero todavía no estaba negra del todo.

Foto Recogida Oliva 2018 2- Noticias Ecológicos Aranda

Foto Recogida Oliva 2018 3- Noticias Ecológicos Aranda

Con esto no conseguimos tanto rendimiento oleícola como si la cogiésemos totalmente negra, pero en cambio ganamos en frutados, en picantes y en amargos, que son lo que nos va a dar un mejor aceite y va a mejorar su calidad, pues mantiene todas sus propiedades organolépticas y antioxidantes y además son aceites que perduran más en el tiempo.

También quiero apuntar, que aun siendo un año problemático de mosca del olivo, por las altas temperaturas del otoño, en nuestro olivar no han aparecido olivas con mosca, con toda seguridad por el ecosistema que se está creando, donde las moscas son controladas por ranas, anfibios, libélulas, arañas, pájaros, etc.

Este año tuve la suerte de ver como arañas de un gran tamaño tejían sus telas de araña tan grandes que suponen trampas mortales para esta mosca tan perjudicial para la calidad del aceite.

Araña en la recogida de la oliva 2018 - Noticias Ecológicos Aranda

A continuación os mostramos dos videos de cómo hemos llevado a cabo la recolección de nuestra oliva.

 

Con todo lo dicho, la previsión de nuestro aceite, es que como todos los años, será un virgen extra de alta calidad, y podremos ofrecéroslo con todo el cariño que le ponemos en su producción.

Un saludo.

 

La Familia Aranda.


Cabecera Nuevo tríptico Ecológicos Aranda - Noticias Ecológicos Aranda

Nuevo Tríptico Ecológicos Aranda

Desde el año pasado, la marca Ecológicos Aranda ha hecho distintos cambios en cuanto al diseño del logotipo y adaptándolo a distintos soportes tanto físicos como digitales.

Esta vez le ha tocado a el turno a nuestro tríptico de presentación.

Le hemos dado una línea parecida a la etiqueta del aceite pero con una imagen más limpia y renovada.

El tríptico de presentación de Ecológicos Aranda es un soporte físico donde presentamos nuestro negocio, así como las distintas línea de negocio, que son:

  • El olivar y aceite ecológico virgen extra "Jesús Aranda".
  • La carnicería Aranda
  • La Ecotienda Aranda.

A continuación os dejamos una copia del mismo:

Portada Nuevo tríptico Ecológicos Aranda - Noticias Ecológicos Aranda

Contraportada Nuevo tríptico Ecológicos Aranda - Noticias Ecológicos Aranda

Esperamos que os guste tanto como a nosotros.

Un saludo.

 

Familia Aranda.


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Mercado Navideño en Falces

A continuación os mostramos un vídeo del Mercado Navideño que celebramos en Falces, el 16 diciembre, junto con varios comercios del pueblo.

La intención de este mercado navideño era incentivar las compras en el comercio pequeño y dar a conocer parte de los productos que tenemos en nuestra Ecotienda. Mostrando productos que tambien sirven como regalo para estas fechas de Navidad.

Esperamos que os guste y que disfrutarais tanto del día como lo hicimos nosotros.

http://youtu.be/s8rz0yvV9PM

 

Un saludo.

La Familia Aranda

 


Cabecera Cometas y Estorninos - Noticias Ecológicos Aranda

Cometas y Estorninos

Como se ve en el video, en la sociedad tenemos un grave problema con los estorninos. No porque los estorninos sean culpables de lo que ocurre, sino que ellos solamente hacen lo que cualquier ser vivo, nacen, crecen y se reproducen.

¿Dónde está el problema?

Cuando de alguna forma intervenimos en el ecosistema natural y simplificamos el paisaje con los cultivos agrícolas o con las prácticas agrarias con pesticidas, plaguicidas, etc, sin querer, estamos rompiendo el equilibrio del ecosistema.

Ocurre entonces que hay animales que mueren y otros se ven beneficiados por que faltan sus depredadores. Este es el caso de los estorninos.

Pero cuando una especie pasa a ser plaga, la plaga cambia su forma de actuar respecto a los individuos de esa especie.

Todos habremos visto esas gigantescas bandadas de estorninos haciendo dibujos en el aire, y hasta aquí todo puede parecer idílico, si no fuese que estas formas las emplean para atacar a sus depredadores.

En mi caso, que observo mucho a estas bandadas, me ha tocado ver como una bandada de esta envergadura echa de su territorio a águilas, halcones y demás depredadores. Además, voy observando cómo actúan principalmente en zonas donde no hay bosques y el paisaje está en exceso simplificado. Allí donde hay bosques la acción de los estorninos es menor. También percibo cómo los cuervos, que son pájaros mucho más grandes, están interaccionando con estas bandadas y están adquiriendo los mismos hábitos que ellos. ¿Qué ocurrirá si en vez de ser bandadas de estorninos, son bandadas de cuervos? Puede que la película de Alfred “Los pájaros” se quede corta con la realidad.

Así que ¿Qué hacer para evitar que se nos coman las olivas que todo el año hemos estado cuidando, sin tener que matar o envenenar a estos bellos animales? ¡Con lo que además causaríamos un desequilibrio mayor!

Por supuesto que intentar equilibrar de nuevo el ecosistema, plantando árboles, setos, etc. Pero, así como destruirlo es muy rápido, recuperarlo de esta forma es muy lento, así que tenemos que recurrir a simular que la zona está llena de rapaces con las cometas, que imitan muy bien hasta el vuelo, y con ruidos que imitan el sonido de las rapaces y a sus víctimas.

Y éste es el motivo por el que, como ves en e video a continuación, hemos instalado las cometas y los ahuyentadores de ruidos en la finca. Y he de deciros que no es muy agradable estar escuchando esos ruidos todo el día, pero sino, nos quedamos sin olivas. Por ello es tan importante cuidar la madre tierra, porque si tú cuidas, ¡ella te cuida!

 

http://youtu.be/QDa3MKwLMPU

 

Hasta otra.

Jesús Aranda.


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Kit Autocultivo de Setas

Abrimos el paquete, el día 20 de Octubre, según las instrucciones que vienen en la caja.

Instrucciones Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

 

Hay que mantenerlo siempre húmedo como indica, esperar unos días y la primera recolección la hacemos el 30 de Octubre.

 

Foto 2 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda  Foto 3 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda  Foto 4 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

Foto 5 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

En tan sólo 10 días tienes unas setas recién cultivadas por ti!!!

Conforme vas cortando, van saliendo las setas de la segunda floración.

Las setas están muy buenas. Son de la variedad Cardo Blanco, son muy carnosas y de gran sabor.

 

TIENES QUE HACER UN REGALO O QUIERES QUE TUS HIJOS MANTENGAN UN LAZO ESTRECHO CON LA TIERRA Y LOS ALIMENTOS????

Este Kit de Autocultivo es una idea perfecta.

Para los mayores, si te gustan las setas, te las comes recién cortadas.

Y para los niños, es una forma de que conozcan que si cuidas la tierra, ella te da sus frutos.

Puede ser en forma de juego, ellos cuidan la tierra, ven crecer el fruto, lo recolectan y a comer. Puedes incluso seguir el juego, para que ellos mismos cocinen ese alimento que ha llegado por sus cuidados.

De esta forma, hacemos dos cosas:

-            Aprender a cuidar y respetar la tierra y sus alimentos.

-            Entretenerse con algo práctico donde van adquiriendo conocimientos y paciencia.

Es una buena lección para todos, mayores y pequeños. No hay que preocuparse de lo que te dan, tenemos que preocuparnos de lo que damos.

Si quieres conseguir tú Kit de Autocultivo de Setas ven a nuestra Ecotienda Aranda o ponte en contacto con nosotros en info@ecologicosaranda.com y nosotros te lo haremos llegar a donde desees.

Aprovecha, que llegan días de fiestas, y regala algo del que se puede aprender, jugar y comer!!!

 

 

Un saludo.

Familia Aranda.


Cabecera Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda

Preparación del olivar para la recogida

Ya estamos en Octubre, hora de preparar el olivar para la recolección de la oliva.

Este año la oliva está muy sana y no vemos de momento ningún indicio de mosca de la oliva, con lo que promete ser un buen año de aceite.

El no tener ningún indicio de la mosca en el caso de nuestro olivar, es debido al conjunto de una serie de actuaciones en favor de un organismo agrícola y de una biodiversidad lo más rica en especies posible. Esta mosca también tiene sus depredadores, uno de ellos es la araña Tigre. Esta araña en concreto está en el seto que rodea el olivar.

Araña Tigre de la preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda
La Araña Tigre en los setos que rodea el olivar.

Del tema de la mosca del olivo, iremos hablando mas adelante.

Este es el primer año que vamos hacer la recolección a vibrador con abanico y para ello tenemos que prepararlo:

  • Primero retiramos de cada olivo el tutor que pusimos a la vez que hicimos la plantación para guiar al tronco del olivo. Este tutor se pone para que los olivos hagan el crecimiento vertical pero recto. Una vez que el olivo ya se ha formado, quitamos el tutor ya que al poner el vibrador podría dañar el tronco del olivo pelando la corteza por la vibración.
  • Desbrozamos y limpiamos las calles para hacer bien la recolección.
  • Y ya nos disponemos a echar el 501 dirigido al fruto (preparado biodinámico que hacemos nosotros mismos, y que más adelante os iré contando en qué consiste). Para echarlo lo ponemos en unas cantimploras y lo rociamos por todo el olivar.

A continuación os adjuntamos algún video y foto de cómo hemos llevado a cabo dicha preparación.

Foto 1 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 2 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 3 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos ArandaFoto 4 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 5 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 6 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda

Ya se van haciendo mozos los arbolitos que pusimos en su día, con tanta ilusión. Ya se va formando el olivar, y se va creando el ecosistema que tantas veces soñamos con observar y que ahora comienza a funcionar.

Un saludo.

La familia Aranda.