Cabecera Recolección de Almendras - Noticias Ecológicos Aranda

Recolección de Almendras Ecológicas

La semana pasada la Familia Aranda estuvo en pleno proceso de recolección de sus almendras, ecológicas, por supuesto!!!

A continuación, os adjuntamos un video para que conozcáis, de primera mano, cómo hacemos la recolección de almendras y cómo quedan en nuestra tienda a la espera de que paséis a probarlas.

De nuestros campos a nuestra Ecotienda!!!

http://youtu.be/eIH7LquxIow

 

Un saludo.

La Familia Aranda.


Cabecera Agenda Otoño - Noticias Ecológicos Aranda

Agenda Otoño Ecológicos Aranda

Desde Ecológicos Aranda hemos hecho la "vuelta al cole" con muchas ganas y energía.

Hemos organizado una agenda para este otoño con unos cuantos eventos, distribuidos por distintas localidades, con la intención de que nos conozcáis un poquito mas.

Tomad nota de las fechas que a día de hoy tenemos confirmadas:

(a la espera de cerrar alguna mas)

  • Jueves, 27 de septiembre:
    • Cata de Aceite Ecológico
    • Lugar: Geltoki ( Conde Oliveto, 6 bajo, Pamplona)
    • Hora: 19:00 horas
  • Martes, 16 de octubre:
    • Taller de Batidos Verdes Ecológicos
    • Lugar: Geltoki ( Conde Oliveto, 6 bajo, Pamplona)
    • Hora: 19:00 horas
  • Sábado, 20 de octubre:
    • Cata de Aceite Ecológico
    • Lugar: Parador de Olite (Plaza Teobaldos, 2, Olite)
    • Hora: 12:00 horas
  • Viernes, 26 de octubre:
    • Cata de Aceite Ecológico
    • Lugar: Capilla Antiguo Hospital ( Plaza de la Cruz, 2, Falces)
    • Hora: 20:00 horas

A continuación, os adjuntamos los carteles de cada uno de los eventos. Todavía nos falta alguno, pero en breve los iremos añadiendo.

Cartel Cata Aceite Ecológico Geltoki - Noticia Ecológicos Aranda

Cartel batido Verdes ecológicos - Noticias Ecológicos Aranda

Cartel Cata Aceite Ecológico Olite- Noticia Ecológicos Aranda

Cartel Cata de Aceite en Falces - Noticias Ecológicos ArandaOs iremos detallando la información que nos queda conforme se vaya acercando la fecha.

Para inscripción o cualquier consulta al respecto os atenderemos encantados en la dirección de correo info@ecologicosaranda.com

Un saludo.

La Familia Aranda.

 


Cabecera Artículo La voz de la Merindad - Noticias Ecológicos Aranda

Artículo en La voz de la Merindad

Artículo de la familia Aranda en la revista La voz de la Merindad , bajo el título: "Ecológicos Aranda, alimentación y productos para una vida saludable".

Artículo La Voz de la Merindad - Noticias


Cabecera Día del Ajo - Noticias Ecológicos Aranda

Día del Ajo en Falces

Desde hace años, en Falces, se viene celebrando el último domingo del mes de julio, el Día de Ajo. Así que el pasado domingo, 29 de julio, se celebró la Séptima Edición del Día del Ajo en Falces.

La familia Aranda al completo, participa todos los años con un puesto en la plaza de Ayuntamiento, donde promociona el Aceite Ecológico Virgen Extra "Jesús Aranda", ya que el aceite es un aliado perfecto para degustar el ajo de Falces en una buena tostada de pan.

Es una oportunidad estupenda para que todo el que quiera pueda degustar nuestro AceiteEcológico Virgen Extra "Jesús Aranda". Además quien lo deseara podía degustar la tostada con ajo, aceite y jamón.

Os mostramos fotos del día, del puesto y de las aceptación que hubo.

Día del Ajo en Falces - Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 2- Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 4- Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 5- Noticias Ecológicos ArandaDía del Ajo en Falces 6- Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 3- Noticias Ecológicos Aranda

Además queremos aprovechar para dar la enhorabuena a nuestro amigo Alex Múgica Zabaleta, de La Cocina de Alex Múgica Gastrobar, por recibir el galardón anual del evento.

Felicidades Alex!!! Esperamos que pasaras un buen día en nuestro pueblo.

Un saludo.

La familia Aranda.


Cabecera Ronda Salsera - Noticias Ecológicos Aranda

Ronda Salsera en Falces

Desde Ecológicos Aranda estamos organizando un plan de lo más original!!!

Se trata de disfrutar un día en nuestro pueblo, Falces, donde vas a poder conocer nuestra forma de vida, nuestro pueblo y todo ello finalizado con una comida y posterior ronda salsera.

A continuación te detallamos la programación para ese día:

A las 9, 30 h quedaremos en la Cruz. (Es una plaza a la entrada de Falces).

  • Haremos una visita guiada a los Olivos de Jesús Aranda (ropa y calzado adecuado vamos al campo). Hay que ir en coche, (completaremos coches para no ir con todos).
    Allí Jesus, nos explicará el apasionante mundo de la agricultura ecológica y biodinámica, cómo nuestra madre tierra, agradece todo lo que la cuidas. Nuestro olivar no es simplemente una finca de olivos, es toda una historia donde hemos respetado cerros, barranco, hay nidos para rapaces y murciélagos, colmenas de abejas, etc….. Veremos la huerta y podréis hacer compra si queréis cogiendo vosotros mismos los productos que en ese momento haya. Si quieres más información visita nuestra web www.ecologicosaranda.com
  • Cata y degustación de Aceite de oliva ecológico “Jesus Aranda”, Cataremos y degustaremos el aceite de oliva con unas tostadas de ajo y jamón. Aquí aprenderemos las bondades del aceite de oliva virgen extra, de cómo se elabora un buen aceite y a distinguir un aceite de otro.
  • Visita a nuestra ecotienda y carnicería para que las conozcáis.
  • Visita a ver el famoso recorrido de “El Pilón”
  • Nos Cambiamos de Ropa y nos vestimos TODOS de Blanco
  • Comida y Fiesta
    El menú será barbacoa de costillas de cordero, Txistorra y salchichas de elaboración propia.
    Ensaladas mixtas, pan, postre, bebida (agua, vino, gaseosa y limón).
    Café, infusión y copa
  • A continuación, reposaremos la comida, con sobremesa guitarra y lo que haga falta. Después recordaremos un poco la rueda y algunos pasos también de SWING. Y a eso de las 7 de la tarde, un poco de picoteo para salir a dar una Ronda Salsera por el pueblo.

Dicho día lo celebraremos el sábado 25 de Septiembre.

El Precio es de 45 €. Para realizar el pago se os facilitará un numero de cuenta para hacer la transferencia previamente.

Si estas interesado en apuntarte puedes hacerlo en info@ecologicosaranda.com con el número de teléfono 609 979 804.

Os adjuntamos el cartel definitivo del día salsero.

Cartel Ronda Salsera - Noticias Ecológicos ArandaEsperamos que te guste nuestra propuesta y te animes a pasar un día de lo más entretenido.

Un saludo.

Familia Aranda.


Cabecera Artículo en Diario de Navarra - Noticias Ecológicos Aranda

Artículo en Diario de Navarra

Artículo de la familia Aranda en el Diario de Navarra del viernes 15 de junio de 2018, en el apartado Guía del Fin de Semana, bajo el titulo: "Aceites Aranda, o cómo conseguir un ecosistema de olivar equilibrado".

Artículo Diario de Navarra - Noticias Ecológicos Aranda


Cabecera Charla Soberanía Alimentaria - Noticias Ecológicos Aranda

Charla sobre Soberanía Alimentaria

Fui invitado por unos jóvenes de Tudela para dar una charla sobre Soberanía Alimentaria, cosa que me lleno de alegría.

Por definición, Soberanía Alimentaria, es el derecho que tienen los pueblos a alimentarse.

Todos entendemos esto cuando hablamos de los países pobres, donde se pasa realmente hambre. Todos entendemos que por muy pobres que sean, tienen el mismo derecho a comer que todos. En nuestros países, como no se pasa hambre, el concepto parece que ya no lo entendemos igual.

Pero nada más lejos de la realidad. En el momento que se va monopolizando el sector de la alimentación y cada vez está en menos manos la comida, vamos de alguna forma concentrando el poder en menos manos y perdiendo el derecho a decidir sobre los alimentos.

Cada vez más, se especula con los precios, con los mercados de la alimentación, los alimentos comienzan a jugar en bolsa,… ¡CUIDADO! La alimentación pasa a ser un juego y cómo decían nuestros padres, ¡CON LA COMIDA NO SE JUEGA!

Esta es en definitiva la tendencia a la que nos lleva este modelo de consumo.

Y preguntamos entonces, ¿Yo que soy uno, puedo hacer algo para cambiar esta tendencia? ¿Por lo que yo haga, va a cambiar algo? Dice la famosa frase: “Nadie comete mayor error que el que no hace nada porque él solo podría hacer un poco”

Qué podemos hacer para conseguir no perder la soberanía alimentaria. Ya sabemos cuando vamos a votar, que suelen cambiar pocas cosas. Pero ¡Ay! Señores, cuando vamos a la compra y nos gastamos nuestro dinero. Ese es el momento más importante para cambiar el MUNDO, ahí tenemos realmente el poder.

Si poco a poco nos vamos concienciando y vamos comprando sólo las cosas que son justas, si compramos directamente a los campesinos (Km 0), si compramos en las tiendas pequeñas locales de alimentación ecológicos (donde los agricultores no dependen tampoco de las industrias químicas, además de mejorar nuestra salud y la del planeta) el poder se diversifica, y la sociedad pasa a tener mayor poder de decisión sobre los alimentos.

En definitiva, mayor Soberanía Alimentaria, que es de lo que se trataba la charla.

 

Un saludo.

Jesús Aranda Torres


Cabecera Flores en el Olivar - Noticias Ecológicos Aranda

Flores en el Olivar

Cómo todos los años en primavera, al comenzar

Ya los campos florecen sin cesar

y también en el olivar

las abejas no cesan de libar

las ranas de croar

y las calandrias de cantar.

Qué bonito está el olivar, vestido con sus flores en primavera, las caléndulas con su color naranja, las  blancas ciapes  , amarillos dientes de león, etc.

Es una explosión de colorido y de alegría para nuestra vista. Pero no menos agradable para nuestros oídos es el canto de los pájaros y el zumbido de las abejas al libar en estas flores.

Aquí os mando unas fotos del olivar donde se precian los colores de las distintas flores y otras donde podéis buscar las abejas libando si aumentáis la imagen.

Flores en el Olivar - Noticias Ecológicos Aranda  Flores en el Olivar 2 - Noticias Ecológicos Aranda

Flores en el Olivar 3 - Noticias Ecológicos Aranda  Flores en el Olivar 4 - Noticias Ecológicos Aranda

Cabecera Flores en el Olivar - Noticias Ecológicos Aranda

 

Un saludo.

La Familia Aranda.


Reforma Ecotienda Aranda 1 - Noticias Ecológicos Aranda

Reforma Ecotienda Aranda

Después de un año de andadura, por motivos de leyes, nos hemos visto obligados a cerrar la Ecotienda Aranda dos semanas y media para adaptarla a dichas leyes.

Ahora se exige entre otras cosas, que las paredes y techos de los locales comerciales sean ignífugos. Y para tener la licencia de apertura en orden y legal hemos tenido que hacer reforma.

En las paredes, hemos puesto madera porque creemos que es lo que más nos va para este tipo de tienda, ya que es mucho más acogedora  y agradable. Anteriormente también estaba de madera, pero no era ignífuga.

En el techo, ya sabéis que las casas de antes eran todas de maderos. Nuestra ecotienda está en el casco antiguo de Falces, y como tal, son casas antiguas y con las vigas de madera. Por eso, hemos tenido que poner techo ignífugo también.

Todavía nos queda terminar algún "fleco", a la espera de que venga el técnico correspondiente, pero en breve lo tendremos.

Hemos aprovechado para cambiar alguna cosilla, que al principio nos parecía bonito para la decoración de la ecotienda, pero luego no ha resultado práctico, y ahora con el cambio está mucho mejor. Aunque por supuesto, todo es mejorable, así que puede que hagamos algún cambio más.

A continuación, os dejamos fotos de cómo ha quedado la Ecotienda.

Esperamos que os guste y que vengas a conocerla en persona.

Nuestro horario es:

De Lunes a Viernes de 9:30 a 13:30 y de 18:00 a 20:00 horas

Sábados de 9:00 a 13:30 horas

Y dirección es:

Calle Jesús Elorz, 1 bajo, Falces

(pincha aquí y sabrás cómo llegar)

 

Reforma Ecotienda Aranda 1 - Noticias Ecológicos Aranda      Reforma Ecotienda Aranda 2- Noticias Ecológicos ArandaReforma Ecotienda Aranda 3- Noticias Ecológicos Aranda   Reforma Ecotienda Aranda 4- Noticias Ecológicos ArandaReforma Ecotienda Aranda 5- Noticias Ecológicos Aranda

Un saludo.

La Familia Aranda.


Cabecera Lotas Nasales - Noticias Ecológicos Aranda

Lotas nasales

Llega la primavera, y los alérgicos empiezan con su particular “temporada alta” de estornudos, picores y, en los casos más graves, asma.

Respirar por las fosas nasales no es un capricho de la naturaleza, han sido diseñadas para tal función y ejercen una acción defensiva del organismo, teniendo el cometido de humedecer, calentar y filtrar el aire que respiramos de partículas nocivas para nuestras mucosas y vías respiratorias.

La contaminación, bacterias, trabajos en ambientes sucios, venenos y pesticidas entre otros, ensucian y secan las mucosas y son las causas de multitud de enfermedades. Por eso la importancia de limpiarlas para que hagan su función.

El lavado nasal o Jala Neti, cubre muy bien esta necesidad de una forma natural y sin contraindicaciones. Esta limpieza pueden realizarla todas las personas desde los 3 años de una forma fácil y sencilla. Los niños pequeños deben ser dirigidos por una persona adulta hasta que puedan realizarlo por si solos. Se recomienda el uso personalizado de la lota.

Deberíamos hacerlo tal y como nos duchamos, lavamos lo dientes etc. También puede realizarse siempre que sea necesario cuando la nariz se carga de mucosidad o suciedad.

El jala neti, es una técnica muy beneficiosa que puede proporcionar alivio a problemas nasales, alergias, asma, resfriados, dolores de cabeza, te ayuda a sacar esos mocos que se van para los oídos y producen dolor, o se van hacia la cabeza y producen migrañas. Cuando se practica con regularidad, puede incluso curar sinusitis y rinitis crónica.

 

Sabes en que consiste la Jala Neti o lavado nasal?

El Jala Neti es una de las técnicas de depuración yóguica, basada en conducir agua salina por los conductos nasales. Jala (agua) Neti (guiar).

Si las aguas del grifo no son potables ni cloradas se recomienda hacer la ducha nasal con agua embotellada.

  • Llenar la lota de agua caliente a 37º (no debe de quemar) hasta su nivel MAX indicado en ella.
  • Añadir una cucharilla dosificadora (que va dentro) de sal marina de buena calidad y remover.
  • Inclinar un poco la cabeza lateralmente y hacia la pica del lavabo. Las fosas tienen que quedar una encima de la otra. Introducir el extremo del tubo por el orificio opuesto al ladeado y dejar que el agua fluya acompañando el movimiento con la cabeza hacia el otro lado; hasta salir por el otro.
  • Cuando hayamos repetido la secuencia unas tres veces por orificio, espiramos fuerte pero con suavidad unas diez veces por fosa, alternando la cabeza hacia delante, luego hacia los lados y, por último, hacia atrás. Hay que repetirlo hasta que se note la nariz perfectamente seca.

Aquí os dejamos un video explicativo y dentro de la caja viene muy bien explicado cómo hacerlo.

http://youtu.be/XK3Qn92Eql0

Tenemos lotas para adultos y lotas de niños de 3 a 12 años.

Para todos aquellos interesados, disponemos de lotas en nuestra ecotienda Aranda.

Un saludo.

La familia Aranda.