Cabecera Nuevo tríptico Ecológicos Aranda - Noticias Ecológicos Aranda

Nuevo Tríptico Ecológicos Aranda

Desde el año pasado, la marca Ecológicos Aranda ha hecho distintos cambios en cuanto al diseño del logotipo y adaptándolo a distintos soportes tanto físicos como digitales.

Esta vez le ha tocado a el turno a nuestro tríptico de presentación.

Le hemos dado una línea parecida a la etiqueta del aceite pero con una imagen más limpia y renovada.

El tríptico de presentación de Ecológicos Aranda es un soporte físico donde presentamos nuestro negocio, así como las distintas línea de negocio, que son:

  • El olivar y aceite ecológico virgen extra "Jesús Aranda".
  • La carnicería Aranda
  • La Ecotienda Aranda.

A continuación os dejamos una copia del mismo:

Portada Nuevo tríptico Ecológicos Aranda - Noticias Ecológicos Aranda

Contraportada Nuevo tríptico Ecológicos Aranda - Noticias Ecológicos Aranda

Esperamos que os guste tanto como a nosotros.

Un saludo.

 

Familia Aranda.


Cabecera Mercado Navideño en Falces - Noticias Ecológicos Aranda

Mercado Navideño en Falces

A continuación os mostramos un vídeo del Mercado Navideño que celebramos en Falces, el 16 diciembre, junto con varios comercios del pueblo.

La intención de este mercado navideño era incentivar las compras en el comercio pequeño y dar a conocer parte de los productos que tenemos en nuestra Ecotienda. Mostrando productos que tambien sirven como regalo para estas fechas de Navidad.

Esperamos que os guste y que disfrutarais tanto del día como lo hicimos nosotros.

http://youtu.be/s8rz0yvV9PM

 

Un saludo.

La Familia Aranda

 


Cabecera Cometas y Estorninos - Noticias Ecológicos Aranda

Cometas y Estorninos

Como se ve en el video, en la sociedad tenemos un grave problema con los estorninos. No porque los estorninos sean culpables de lo que ocurre, sino que ellos solamente hacen lo que cualquier ser vivo, nacen, crecen y se reproducen.

¿Dónde está el problema?

Cuando de alguna forma intervenimos en el ecosistema natural y simplificamos el paisaje con los cultivos agrícolas o con las prácticas agrarias con pesticidas, plaguicidas, etc, sin querer, estamos rompiendo el equilibrio del ecosistema.

Ocurre entonces que hay animales que mueren y otros se ven beneficiados por que faltan sus depredadores. Este es el caso de los estorninos.

Pero cuando una especie pasa a ser plaga, la plaga cambia su forma de actuar respecto a los individuos de esa especie.

Todos habremos visto esas gigantescas bandadas de estorninos haciendo dibujos en el aire, y hasta aquí todo puede parecer idílico, si no fuese que estas formas las emplean para atacar a sus depredadores.

En mi caso, que observo mucho a estas bandadas, me ha tocado ver como una bandada de esta envergadura echa de su territorio a águilas, halcones y demás depredadores. Además, voy observando cómo actúan principalmente en zonas donde no hay bosques y el paisaje está en exceso simplificado. Allí donde hay bosques la acción de los estorninos es menor. También percibo cómo los cuervos, que son pájaros mucho más grandes, están interaccionando con estas bandadas y están adquiriendo los mismos hábitos que ellos. ¿Qué ocurrirá si en vez de ser bandadas de estorninos, son bandadas de cuervos? Puede que la película de Alfred “Los pájaros” se quede corta con la realidad.

Así que ¿Qué hacer para evitar que se nos coman las olivas que todo el año hemos estado cuidando, sin tener que matar o envenenar a estos bellos animales? ¡Con lo que además causaríamos un desequilibrio mayor!

Por supuesto que intentar equilibrar de nuevo el ecosistema, plantando árboles, setos, etc. Pero, así como destruirlo es muy rápido, recuperarlo de esta forma es muy lento, así que tenemos que recurrir a simular que la zona está llena de rapaces con las cometas, que imitan muy bien hasta el vuelo, y con ruidos que imitan el sonido de las rapaces y a sus víctimas.

Y éste es el motivo por el que, como ves en e video a continuación, hemos instalado las cometas y los ahuyentadores de ruidos en la finca. Y he de deciros que no es muy agradable estar escuchando esos ruidos todo el día, pero sino, nos quedamos sin olivas. Por ello es tan importante cuidar la madre tierra, porque si tú cuidas, ¡ella te cuida!

 

http://youtu.be/QDa3MKwLMPU

 

Hasta otra.

Jesús Aranda.


Cabecera Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

Kit Autocultivo de Setas

Abrimos el paquete, el día 20 de Octubre, según las instrucciones que vienen en la caja.

Instrucciones Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

 

Hay que mantenerlo siempre húmedo como indica, esperar unos días y la primera recolección la hacemos el 30 de Octubre.

 

Foto 2 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda  Foto 3 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda  Foto 4 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

Foto 5 Kit Autocultivo de Setas - Noticias Ecológicos Aranda

En tan sólo 10 días tienes unas setas recién cultivadas por ti!!!

Conforme vas cortando, van saliendo las setas de la segunda floración.

Las setas están muy buenas. Son de la variedad Cardo Blanco, son muy carnosas y de gran sabor.

 

TIENES QUE HACER UN REGALO O QUIERES QUE TUS HIJOS MANTENGAN UN LAZO ESTRECHO CON LA TIERRA Y LOS ALIMENTOS????

Este Kit de Autocultivo es una idea perfecta.

Para los mayores, si te gustan las setas, te las comes recién cortadas.

Y para los niños, es una forma de que conozcan que si cuidas la tierra, ella te da sus frutos.

Puede ser en forma de juego, ellos cuidan la tierra, ven crecer el fruto, lo recolectan y a comer. Puedes incluso seguir el juego, para que ellos mismos cocinen ese alimento que ha llegado por sus cuidados.

De esta forma, hacemos dos cosas:

-            Aprender a cuidar y respetar la tierra y sus alimentos.

-            Entretenerse con algo práctico donde van adquiriendo conocimientos y paciencia.

Es una buena lección para todos, mayores y pequeños. No hay que preocuparse de lo que te dan, tenemos que preocuparnos de lo que damos.

Si quieres conseguir tú Kit de Autocultivo de Setas ven a nuestra Ecotienda Aranda o ponte en contacto con nosotros en info@ecologicosaranda.com y nosotros te lo haremos llegar a donde desees.

Aprovecha, que llegan días de fiestas, y regala algo del que se puede aprender, jugar y comer!!!

 

 

Un saludo.

Familia Aranda.


Cabecera Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda

Preparación del olivar para la recogida

Ya estamos en Octubre, hora de preparar el olivar para la recolección de la oliva.

Este año la oliva está muy sana y no vemos de momento ningún indicio de mosca de la oliva, con lo que promete ser un buen año de aceite.

El no tener ningún indicio de la mosca en el caso de nuestro olivar, es debido al conjunto de una serie de actuaciones en favor de un organismo agrícola y de una biodiversidad lo más rica en especies posible. Esta mosca también tiene sus depredadores, uno de ellos es la araña Tigre. Esta araña en concreto está en el seto que rodea el olivar.

Araña Tigre de la preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda
La Araña Tigre en los setos que rodea el olivar.

Del tema de la mosca del olivo, iremos hablando mas adelante.

Este es el primer año que vamos hacer la recolección a vibrador con abanico y para ello tenemos que prepararlo:

  • Primero retiramos de cada olivo el tutor que pusimos a la vez que hicimos la plantación para guiar al tronco del olivo. Este tutor se pone para que los olivos hagan el crecimiento vertical pero recto. Una vez que el olivo ya se ha formado, quitamos el tutor ya que al poner el vibrador podría dañar el tronco del olivo pelando la corteza por la vibración.
  • Desbrozamos y limpiamos las calles para hacer bien la recolección.
  • Y ya nos disponemos a echar el 501 dirigido al fruto (preparado biodinámico que hacemos nosotros mismos, y que más adelante os iré contando en qué consiste). Para echarlo lo ponemos en unas cantimploras y lo rociamos por todo el olivar.

A continuación os adjuntamos algún video y foto de cómo hemos llevado a cabo dicha preparación.

Foto 1 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 2 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 3 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos ArandaFoto 4 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 5 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda Foto 6 Preparación del olivar para la recogida - Noticias Ecológicos Aranda

Ya se van haciendo mozos los arbolitos que pusimos en su día, con tanta ilusión. Ya se va formando el olivar, y se va creando el ecosistema que tantas veces soñamos con observar y que ahora comienza a funcionar.

Un saludo.

La familia Aranda.


Cabecera Recolección de Almendras - Noticias Ecológicos Aranda

Recolección de Almendras Ecológicas

La semana pasada la Familia Aranda estuvo en pleno proceso de recolección de sus almendras, ecológicas, por supuesto!!!

A continuación, os adjuntamos un video para que conozcáis, de primera mano, cómo hacemos la recolección de almendras y cómo quedan en nuestra tienda a la espera de que paséis a probarlas.

De nuestros campos a nuestra Ecotienda!!!

http://youtu.be/eIH7LquxIow

 

Un saludo.

La Familia Aranda.


Cabecera Agenda Otoño - Noticias Ecológicos Aranda

Agenda Otoño Ecológicos Aranda

Desde Ecológicos Aranda hemos hecho la "vuelta al cole" con muchas ganas y energía.

Hemos organizado una agenda para este otoño con unos cuantos eventos, distribuidos por distintas localidades, con la intención de que nos conozcáis un poquito mas.

Tomad nota de las fechas que a día de hoy tenemos confirmadas:

(a la espera de cerrar alguna mas)

  • Jueves, 27 de septiembre:
    • Cata de Aceite Ecológico
    • Lugar: Geltoki ( Conde Oliveto, 6 bajo, Pamplona)
    • Hora: 19:00 horas
  • Martes, 16 de octubre:
    • Taller de Batidos Verdes Ecológicos
    • Lugar: Geltoki ( Conde Oliveto, 6 bajo, Pamplona)
    • Hora: 19:00 horas
  • Sábado, 20 de octubre:
    • Cata de Aceite Ecológico
    • Lugar: Parador de Olite (Plaza Teobaldos, 2, Olite)
    • Hora: 12:00 horas
  • Viernes, 26 de octubre:
    • Cata de Aceite Ecológico
    • Lugar: Capilla Antiguo Hospital ( Plaza de la Cruz, 2, Falces)
    • Hora: 20:00 horas

A continuación, os adjuntamos los carteles de cada uno de los eventos. Todavía nos falta alguno, pero en breve los iremos añadiendo.

Cartel Cata Aceite Ecológico Geltoki - Noticia Ecológicos Aranda

Cartel batido Verdes ecológicos - Noticias Ecológicos Aranda

Cartel Cata Aceite Ecológico Olite- Noticia Ecológicos Aranda

Cartel Cata de Aceite en Falces - Noticias Ecológicos ArandaOs iremos detallando la información que nos queda conforme se vaya acercando la fecha.

Para inscripción o cualquier consulta al respecto os atenderemos encantados en la dirección de correo info@ecologicosaranda.com

Un saludo.

La Familia Aranda.

 


Cabecera Artículo La voz de la Merindad - Noticias Ecológicos Aranda

Artículo en La voz de la Merindad

Artículo de la familia Aranda en la revista La voz de la Merindad , bajo el título: "Ecológicos Aranda, alimentación y productos para una vida saludable".

Artículo La Voz de la Merindad - Noticias


Cabecera Día del Ajo - Noticias Ecológicos Aranda

Día del Ajo en Falces

Desde hace años, en Falces, se viene celebrando el último domingo del mes de julio, el Día de Ajo. Así que el pasado domingo, 29 de julio, se celebró la Séptima Edición del Día del Ajo en Falces.

La familia Aranda al completo, participa todos los años con un puesto en la plaza de Ayuntamiento, donde promociona el Aceite Ecológico Virgen Extra "Jesús Aranda", ya que el aceite es un aliado perfecto para degustar el ajo de Falces en una buena tostada de pan.

Es una oportunidad estupenda para que todo el que quiera pueda degustar nuestro AceiteEcológico Virgen Extra "Jesús Aranda". Además quien lo deseara podía degustar la tostada con ajo, aceite y jamón.

Os mostramos fotos del día, del puesto y de las aceptación que hubo.

Día del Ajo en Falces - Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 2- Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 4- Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 5- Noticias Ecológicos ArandaDía del Ajo en Falces 6- Noticias Ecológicos Aranda  Día del Ajo en Falces 3- Noticias Ecológicos Aranda

Además queremos aprovechar para dar la enhorabuena a nuestro amigo Alex Múgica Zabaleta, de La Cocina de Alex Múgica Gastrobar, por recibir el galardón anual del evento.

Felicidades Alex!!! Esperamos que pasaras un buen día en nuestro pueblo.

Un saludo.

La familia Aranda.


Cabecera Ronda Salsera - Noticias Ecológicos Aranda

Ronda Salsera en Falces

Desde Ecológicos Aranda estamos organizando un plan de lo más original!!!

Se trata de disfrutar un día en nuestro pueblo, Falces, donde vas a poder conocer nuestra forma de vida, nuestro pueblo y todo ello finalizado con una comida y posterior ronda salsera.

A continuación te detallamos la programación para ese día:

A las 9, 30 h quedaremos en la Cruz. (Es una plaza a la entrada de Falces).

  • Haremos una visita guiada a los Olivos de Jesús Aranda (ropa y calzado adecuado vamos al campo). Hay que ir en coche, (completaremos coches para no ir con todos).
    Allí Jesus, nos explicará el apasionante mundo de la agricultura ecológica y biodinámica, cómo nuestra madre tierra, agradece todo lo que la cuidas. Nuestro olivar no es simplemente una finca de olivos, es toda una historia donde hemos respetado cerros, barranco, hay nidos para rapaces y murciélagos, colmenas de abejas, etc….. Veremos la huerta y podréis hacer compra si queréis cogiendo vosotros mismos los productos que en ese momento haya. Si quieres más información visita nuestra web www.ecologicosaranda.com
  • Cata y degustación de Aceite de oliva ecológico “Jesus Aranda”, Cataremos y degustaremos el aceite de oliva con unas tostadas de ajo y jamón. Aquí aprenderemos las bondades del aceite de oliva virgen extra, de cómo se elabora un buen aceite y a distinguir un aceite de otro.
  • Visita a nuestra ecotienda y carnicería para que las conozcáis.
  • Visita a ver el famoso recorrido de “El Pilón”
  • Nos Cambiamos de Ropa y nos vestimos TODOS de Blanco
  • Comida y Fiesta
    El menú será barbacoa de costillas de cordero, Txistorra y salchichas de elaboración propia.
    Ensaladas mixtas, pan, postre, bebida (agua, vino, gaseosa y limón).
    Café, infusión y copa
  • A continuación, reposaremos la comida, con sobremesa guitarra y lo que haga falta. Después recordaremos un poco la rueda y algunos pasos también de SWING. Y a eso de las 7 de la tarde, un poco de picoteo para salir a dar una Ronda Salsera por el pueblo.

Dicho día lo celebraremos el sábado 25 de Septiembre.

El Precio es de 45 €. Para realizar el pago se os facilitará un numero de cuenta para hacer la transferencia previamente.

Si estas interesado en apuntarte puedes hacerlo en info@ecologicosaranda.com con el número de teléfono 609 979 804.

Os adjuntamos el cartel definitivo del día salsero.

Cartel Ronda Salsera - Noticias Ecológicos ArandaEsperamos que te guste nuestra propuesta y te animes a pasar un día de lo más entretenido.

Un saludo.

Familia Aranda.