Creando pantanos de nuestro olivar

En nuestro olivar ecológico (plantado hace 10 años), situado en el término de Falces llamado “LOS ROYALES”, para que pueda entrar el ganado a pastar, decidimos dejar la cubierta vegetal del suelo, y formar los olivos a una mayor altura. De esta forma el ganado puede pastar y el suelo es abonado por el ganado.

Yo pertenezco desde que tenia 17 años al grupo ecologista del pueblo “OLAONDO” y ya entonces comencé a escuchar en estos foros ecológicos la importancia de la materia orgánica (Humus) en el suelo para estructurar la tierra, retener el agua, evitar los escorrentíos, potenciar la vida en el suelo, etc…..Jamás cuando escuchaba esto pensé que podría ocurrir lo que voy a contaros ahora.

Cuando vemos que se acerca un nublado, temblamos porque cada día hay más daños por inundaciones.

Pues bien, el año pasado fue un año de lluvias en esta zona árida y la vegetación de debajo de los olivos creció tanto que nos llegaba a la cintura. Las trituramos dejando unos 3 dedos de mantillo. Esto crea una capa de materia orgánica (cubierta vegetal) que se va descomponiendo y creando el humus.

Hacia principios de junio, una noche de tormenta cayeron en Falces alrededor de 80 litro por metro cuadrado en muy pocas horas. Después de la tormenta fui al olivar y hasta que llegué me fui encontrando que el agua había saltado caminos, inundado fincas, grandes charcos cubrían las fincas y había escorrentios por todo.

Cuando llegué a nuestra finca del olivar, que tiene fuertes pendientes, quedé sorprendido porque no se veía ni un charco, el barranco que cruza la finca apenas llevaba agua y se podía caminar por el olivar prácticamente sin mancharte las zapatillas.

Pero todavía fue mas impactante cuando me agaché y pude comprobar que debajo del mantillo de hierba triturada, la tierra solo estaba húmeda y toda el agua la había absorbido dicho mantillo de hierba.

De esta forma toda el agua caída se queda en nuestra finca, creando reserva de agua y un paisaje con mayor humedad.

Este año que no había tanto mantillo de hierba triturada, porque ha sido un año mas seco, la segunda semana de junio, volvió a caer una tormenta en la zona del olivar de unos 40-50 litros por metro cuadrado. Y volvió a pasar lo mismo.

Ahora estoy convencido de que es cierto que la materia orgánica en el suelo produce una infinidad de beneficios. Que si en los campos, se mejoraría el porcentaje de materia orgánica en los suelos, tan solo con esta práctica se evitaría la erosión y la desertificación que vemos en el paisaje.

En definitiva, si extendiéramos estas prácticas, realmente estaríamos creando grandes pantanos de retención del agua de lluvia en nuestras propias fincas. Y de esta forma pasaríamos de tener escorrentios, inundaciones en los pueblos, desbordamientos de los ríos, etc, a tener unos campos fértiles y llenos de vida.

Esta practica de manejo, es una de las tantas que hacemos en nuestro olivar para tener un aceite de oliva virgen extra ecológico, espectacular y lleno de vida. Disponemos de 3 formatos que los puedes ver y comprar desde nuestra tienda online.

Un saludo.

Jesús Aranda.

Ecológicos Aranda.